فروشگاه

پیچر (شیر جوش)

پیچر (شیر جوش) چیست ؟

پیچر (شیر جوش) یا همان شیر جوش وسیله­ ای برای گرم کردن و گرفتن فوم شیر به واسطه بخار دستگاه اسپرسو است.

پیچرها به چند شکل و درچند اندازه تولید می شوند که برای تهیه کافه لاته و کاپوچینو و حتی تهیه هاتچاکلت استفاده می­ شود.

اندازه پیچرها در۷۵۰ میلی لیتر ،۵۵۰ میلی لیتر و ۳۵۰ میلی لیتر می باشد.

توضیحات

 پیچر (شیر جوش) و بدنه آن

پیچر (شیر جوش ) بدنه درونی یا بیرونی بعضی از آن ها مدرج هستند که این درجه بندی اندازه مایع درون پیچر را نشان می‌دهد و بعضی از آنها مجهز به دماسنج هستند که دمای مایع درون پیچر را نشان می‌دهد .

همه این امکانات توانایی شما را در تهیه نوشیدنی با کیفیت ، ارتقا می‌دهد.

نکته مهمی که هنگام خرید پیچر (شیر جوش) باید به آن توجه کنید نوک آن هست.

نوک پیچر (شیر جوش) ارتباط مستقیم با طرحی دارد که قرار است روی کاپ خود بزنید بزنید که با آن لاته آرت یا هنر شیر و قهوه گویند.

در این روش باریستا با استفاده کردن از پیچر و شیر مناسب با دمای مناسب و با دورانی که به شیر می دهد،

یک فوم یک دست و بدون حباب در شیر خود ایجاد می کند که به واسطه چند تکنیک طراحی روی قهو انجام می دهد که به اصطلاح به آن هنر شیر و قهوه می گویند .

خیلی از دوستان پیچر (شیر جوش) را با جزوه اشتباه می گیرند جزوه برای تهیه قهوه ترک استفاده می شود

و شما با جزوه نمی توانید فوم شیر مناسبی را تولید کنید

بهترین جنس پیچر، از نوع تمام استیل است که مانع زنگ زدگی و جلوگیری از چسبیدن شیر به دیوارهای آن می شود .

نکته دیگر که لازم است شما آن را رعایت کنید این است که برای گرفتن فوم شیر خوب و مناسب باید از سایز مناسب پیچر استفاده کنید که در آموزش باریستا، مربی شما آن را به شما خواهدگفت.

نظافت پیچر

یکی دیگر از نکات مربوط به پیچر ها نظافت پیچر می باشد.

برای شستشوی آن فقط از آب سرد استفاده کنید و هرگز با آب گرم و سیم ظرفشویی و یا اسکاچ آن را نشویید زیرا آب گرم باعث تولید باکتری و سیم و اسکاچ باعث ایجاد خط و خش روی بدنه می شود.

بعد از شستن آن حتما پیچر را با دستمال تمیز خشک کنید.

خلاصه
امتیاز مدیر سایت
1star1star1star1star1star
رتبه کاربران
no rating based on 0 votes
نام محصول
پیچر (شیر جوش)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “پیچر (شیر جوش)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Top